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2008-4-24 8:54:00
面鱼
 

  

  记得第一次自己做面鱼吃,是十多年前

事了。那时还在上学,大约十几岁,在农村

父母忙着地里的活,我这么大的做饭很正常,

不过炸面鱼吃,可挺希奇的,那时在村里都很

出名(当然,现在也是好孩子一个)。

  当时是妈妈发的面,想让我做馒头的,可

我突发奇想,想吃面鱼了,于是叫上比俺小三

岁的弟弟和妹妹,三个一起,还好我从小爱学

习,把锅里弄了半锅的油,等油开了,也忘了

当时是怎么把面弄里面的,事后大人们都担心

会被油烫着。(当然这些都是跟奶奶学的)做

好饭了还给妈妈和爸爸送到果园里了,在路上

别提多高兴了。

  昨天发的面本来打算吃包子的,可能由于

天冷的原因吧,面不是太好,于是决定炸着吃

吧,这不第二次做面鱼就是在这种情况下做

的.不过还别说挺好吃的,这话是老公说的。

早上没吃饭,刚刚吃了一根,真是香

 
By 永远的回忆  阅读全文 | 回复(2) | 引用通告 | 编辑

2008-4-30 13:02:00
Re:面鱼
 
我也想吃 

以下为blog主人的回复:

 来吧,俺现在的水平可不一般了

 
By smile-gril  个人主页 | 引用 | 返回 | 删除 | 回复

2008-4-28 7:49:00
Re:面鱼
 
这玩意面发大了 可就吃油重了 估计你的面要硬不会太好吃 这样的时候应该掺入一些水 揉透了才好  让面抓一把呈那种要随着手流下来的样子了

以下为blog主人的回复:

 我光揉面就半小时吧,是真的挺硬的,不过还好下次有经验了

 
By zhuyun  个人主页 | 引用 | 返回 | 删除 | 回复

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