中国儿童健康饮食误区

（一）５０％的儿童早餐不科学  据最近有关对近万名城市儿童的调查发现，有５０％的儿童早餐安排不科学，一般都是牛奶加鸡蛋。营养专家认为，营养质量好的早餐应包括谷物、动物性食品、奶类和蔬菜水果四大部分。研究表明，进食能量充足、配比均衡早餐的学生，在数字运用、创造力、想像力及身体耐力等方面，均优于早餐质量差的学生。早餐对每个人都尤为重要，孩子不吃早餐，则更危害健康。

（二）常吃零食致使营养不良  长期吃小食品除了会影响食欲外，还会摄入过量的食品添加剂，因为甜味素、防腐剂等是许多小食品离不开的添加剂。儿童的代谢功能尚不成熟，摄入的添加剂越多，危害就越大。有关专家指出，很多小食品，属于“五高一多”食品，即高碳水化合物、高脂肪、高热量、高盐、高糖、多味精。孩子经常吃这些东西，不愿吃蔬菜、正餐而导致营养不良，还会诱发肥胖等病症。

（三）盲目滋补破坏营养平衡  有些家长看着孩子不好好吃饭，怕孩子营养不足，哪怕自己省吃俭用，也想办法给孩子买补品。但补品不能替代食品，各种营养成分吸收利用都有协同作用，盲目补充某些保健品，可能破坏营养素之间的平衡。另外，补品中营养素之外的其他成分，有可能给儿童身体带来不利影响，如激素会造成儿童性早熟。天然、新鲜、营养均衡的食物，才是儿童食品的最佳选择。

（四）不要买太多“甘甜”食品  甜味是儿童天生喜爱的味道。如果一味沉溺于甜味之中，儿童的味觉将发育不良。不要给孩子买大量巧克力、甜点和冷饮。甜食、冷饮中含有大量糖分，会加剧营养不平衡的状况，引起儿童虚胖。很多孩子喜欢在口渴时猛喝饮料，一时的口干是解决了，可甜饮料中含糖达１０％以上，饮后具有饱腹感，会妨碍儿童正餐时的食欲。为了孩子的健康成长，不要给孩子买太多的“甘甜”食品。

（五）莫把“饮品”当“乳品”   目前，在西安市场上，有些生产企业在商品名称上玩“文字游戏”，实际是价格较便宜的含乳饮料，却在外包装的显著位置用突出字体标上“牛奶”、“纯牛奶”、“酸牛奶”字样，而在不起眼的地方用很小的淡化字体标着“饮料”或“饮品”字样，以影响消费者对产品的判断，甚至使消费者受骗，把含乳饮料当成牛奶饮用。

（六）不要老带孩子吃洋快餐   洋快餐店都以炸鸡翅、炸鸡腿、炸薯条等油炸食品为主。油炸食品因香脆可口受到孩子喜欢。但专家提醒：过量油炸食品伤胃增肥。因为孩子的胃肠道功能还没有完全发育成熟，高温食品会损伤胃黏膜，油脂在高温下产生难消化物质。油在高温下反复使用还会产生致癌物质。高盐也是导致血压升高的因素之一。

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